CH₃CH(CH₃)COONa + NaOH = CH₃CH₂CH₃ + Na₂CO₃
При сплавлении солей щелочных металлов карбоновых кислот со щелочами происходит расщепление углеродной связи и декарбоксилирование, при этом образуется углеводород.
В данной реакции из 2-метилпропионата натрия получен пропан.