Пластический обмен- это синтез высокомолекулярных веществ с Поглощением энергии
Энергетический бмен- это процесс рассщепления высокомолекулярных веществ с Высвобождением энергии.
Оба эти понятия можно объединить под одим : обмен веществ или метаболизм.