ПОДБОРОДОК - ПОД - БОРОДОЙ. Значение: часть лица под бородой. Средствословообразования: приставка под, суффикс ок.
ПРИМОРЬЕ - ПРИ (в значении около, рядом) - МОРЕ. Значение: рядом с морем. Средство словообразования: приставка при.
БЕЗВЕТРИЕ- БЕЗ - ВЕТРА. Значение: (на море) - полный штиль. Средство словообразования: приставка без.
ЗАБАЙКАЛЬЕ- ЗА - БАЙКАЛОМ. Значение: территория за озером Байкал. Средство словообразования: приставка за.
По - моему, как - то так.