Теплоёмкость воды по таблице: 4,187 кДж/(кг*K)
То есть надо потратить столько энергии что-бы нагреть один кг воды на один градус °С или К. Значит для нагрева 1кг воды на 20 °С надо 20*4,187= 83.74 кДж/(кг*К) потратить.
Соотватственно, если тратить 84 кДж/(кг*К) для нагрева воды на 20 °С то надо иметь 1*84/83,74=1,0031 кг