При переводе present simple в пасивный залог, предмет (здесь:индейка (turkey)) тавится на первое место, затем am/is/are (зд: is, т к turkey в ед числе), затем глагол в третьей форме (зд: eat-ate-eaten, eaten это и есть третья форма, eat- неправильный глагол)