Особенно много митохондрий в клетках?
Особенно много митохондрий в клетках, в которых велика потребность в кислороде. А вообще количество митохондрий в клетках непостоянно.
На мембранах митохондрий происходит синтез АТФ - вещества, являющегося источником энергии. Следовательно митохондрий много должно быть там, где расходуется много энергии. Например в мышечной ткани.
смотря о каком разделе биологии идет речь (в ботанике все таки больше там где потребность кислорода, в анатомии и биологии животных - второй ответ из комментария так же будет верным, или даже дополнением к ответу.