Проверочное слово к слову грачи
грачь всё же просто
грач м.р на конце без мягкого знака
В данном слове есть безударная гласная в корне, проверяемая ударением. К слову грачи можно подобрать проверочное слово ГРАЧ, где буква а находится в сильной позиции (под ударением), а следовательно и не возникаем сомнений, какую букву нужно писать.
Проверочное слово грач