Раз или два прокопиченноя вода закипает не так бурно как сырая. Почему?

Кипение это процесс парообразования по всему объему жидкости
после кипячения количество пузырьков воздуха становится меньше а значит меньше мест куда может испарятся вода внутрь пузырьков
кипение кипяченой воды происходит менее интенсивно