Верны ли следующие утверждения : чтобы отварное мясо получилось сочным и богатым питательными веществами подгатовленные кусочки нужно залить холодной водой. Перед жаркой порционные куски мяса можно смачить в яйце и обвалять в сухарях
Да верны, 100%)))))))