если гири на одной чаше весов, то
1+2+5=8кг общий вес гирь, значит ими уравновесить можно груз весом 8кг
если класть гири на обе чаши, то
гиря 5кг на одной чаше
5-(1+2)=5-3=2кг груза и гири 1кг и 2кг на другой чаше
гири 1+5=6кг на одной чаше
6-2=4кг груза и гиря 2кг на другой чаше
гири 2+5=7кг на одной чаше
7-1=6кг груза и гиря 1кг на другой чаше