Пусть х- огурцы, то 2,5 х- помидоры, то (2,5х-200)- лук. По условию задачи
х+ 2,5х + (2,5х-200)= 1000 (1кг=1000г)
6х=1200, то х=200(г)- количество огурцов
200*2,5= 500(г) - количество помидоров
500-200=300(г) количество лука
ответ: огурцов взяли для салата 200 гр, помидоров 500 гр, лука- 300гр