Что такое клетчатка?
Клетчатка - запасающее вещество, рыхлая богатая жиром соединительная ткань растительного происхождения.
Она же целлюлоза. полисахарид(углевод)не растворимый в воде(гидрофобный). не сладкий. растительный углевод,содержится в стенках растений. клетчатка полезна для организма в небольших кол-вах,т.к она не усваивается и очищает желудок,кишечный тракт