1. На крыльцо вышел лакей в серой куртке с голубым стоячим воротничком и ввел Чичикова в сени. Необособл. определ. - в серой (относится к "куртке"), с голубым стоячим (относится к "воротничком")
2. .На пороге стоял невысокий плотный парень, белобрысый и курносый, в стареньких тренировочных брюках и клетчатой рубашке с расстегнутым воротом.Необособл.: невысокий плотный (относится к "парень"), . Обособл.: белобрысый и курносый (к "парень"), в стареньких тренировочных брюках и клетчатой рубашке с расстегнутым воротом (к "парень")
3.Через минуту в кабинет неловко протиснулся высокий бледный человек, седоватый, в очках. Обособл: седоватый, в очках (к "человек"). Необособл: высокий бледный (к "человек")