Мягкий знак после шипящих пишется на конце существительных женского рода в единственном числе. На конце существительных мужского рода после шипящих мягкий знак не пишется.
Мягкий знак после шипящих на конце некоторых существительных может помочь распознать род этого существительного.
Например:
тушь для письма. В данном случае тушь – женский род, пишется с мягким знаком
играть туш. В данном случае туш имеет мужской род, поэтому «ь» на конце не пишется.