Для работы нужны: кусок накрахмаленного накануне сухого бинта величиной с ладонь, чашка Петри или блюдце со слабым раствором йода, спички (без головок) с намотаными на концах кусочками ваты. Цель работы: убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал. Порядок работы. 1. Смочите вату на спичке слюной и напишите ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта. 2. Зажмите марлю между ладонями на 2-3 мин, а затем опустите в раствор йода. 3. Наблюдайте, как окрасился кусочек марли. Объясните результаты опыта. Отчетное задание. Запишите в тетради результаты работы по плану: 1. Цель опыта, 2. Ход опыта. 3. Результат опыта. 4. Выводы из опыта.