Большой толковый словарь
ПРЕДПЛЕЧЬЕ, -я; мн. род. -чий, дат. -чьям; ср. Анат.
Часть руки от локтевого сустава до кисти. Левое, правое п. Мышцы, кости предплечья. Сломать, загипсовать п. Ушиб предплечья. Мышцы предплечья. < Предплечевой, -ая, -ое. П-ая кость. П-ые мышцы.
Дело в том, что плечом называется не только часть от шеи до руки, но и от плечевого сустава до локтевого.
Большой толковый словарь
ПЛЕЧО, -а; мн. плечи, плеч, плечам; ср.
1.
Часть туловища от шеи до руки. Худые плечи. Широкий в плечах. Ранить в п. Нести на плечах. Закинуть мешок за плечи. ..
2.
Часть одежды от шеи до руки. Вязать на спицах п. Засаленные плечи. Выкройка плеч. П. с регланом. С чужого плеча
(об одежде, уже бывшей у кого-л. в употреблении) .
3. Спец.
Верхняя часть руки до локтевого сустава. На уроке биологии изучали строение плеча.