1 склонение - существительные женского и мужского рода с окончаниями -а, -я.
Например: луна, земля.
2 склонение - существительные мужского рода с нулевым окончанием и существительные среднего рода с окончаниями -о, -е.
Например: конь, пальто.
3 склонение - существительные женского рода с нулевым окончанием.
Например: печь, степь.