Какой из приведённых ниже стадий не существует в производстве мороженого? 1)Смешавание...

0 голосов
65 просмотров

Какой из приведённых ниже стадий не существует в производстве мороженого?
1)Смешавание ингредиентов,
2)Фризерование,
3)Созревание смеси,
4)Гомогенизация,
5)Закаливание,
6)Дефростация


Биология (12 баллов) | 65 просмотров
Дано ответов: 2
0 голосов

Дефростации не существует в производстве мороженого

(18 баллов)
0

спс

0

спс

0

да дефростации

0

спс

0

Спасибо большое!

0

Спасибо .

0

спасибо огромное

0

спс )))

0

Спасибки

0 голосов
в производстве мороженого не существует стадиидефростации (пункт 6) , это один из процессов размораживания продуктов, а не замораживания
(8.4k баллов)
0

всегда рад помочь)))

0

спасибо большое!

0

спс

0

Спасибо большое!

0

спс

0

Спасибки)