Из известных более
100 хим. элементов в состав организмов входят около 80, причём только в
отношении 24 известно, какие функции в клетке они выполняют.
Набор
этих элементов не случаен. Жизнь зародилась в водах Мирового океана, и
живые организмы состоят преимущественно из этих элементов, которые
образуют легко растворимые в воде соединения.
В составе клеток человеческого тела преобладают элементы:
органогены: О2 – 65–75 %; С – 15–18 %; Н – 8–10 %; N – 1,5–3 %;
макроэлементы: Mg, Na, Ca, Fe, K, S, P, Cl ≈ 4–5 %;
микроэлементы: Zn, Cu, Co, J, F, Mn ≈ 0,1 %