1)Полимерами можно назвать вещества из 3 и более частей
В состав липидов входят глицерин и жирные кислоты(2 части)
2)жиры(фосфолипиды)входят в состав клеточных мембран, выполняют энергетическую функцию(при расщеплении 1 г выделяется 38,9 кдж энергии), амортизирующая функция, защитная и т.д.
3)при расщеплении молекул АТФ выделяется энергия