Потому что в гумусе, который землёй называют, есть удобрения. Когда растения растут, они впитывают эти удобрения, разоряя землю, после чего всё на той области, где росло старое растение, будет рости медленее, и не будет давать такого количества плодов.(назовём конечный продукт так)