Выделить члены предложения:
Ежу очень удобно собирать листья.
ежу-подлежащее очень-прилогательное удобно-тоже прилаг собирать-сказуемое листья - дополнение
Ежу очень удобно собирать листья. Ежу(собирать кому?ежу) - дополнение
Очень удобно(как?) - обстоятельство
Собирать(что делать?) - сказуемое.
Листья(собирать что?листья) - дополнение.