27. Укажите глицериды, образующие основу твёрдых жиров: 1. диолеин 2.трипальмитан...

0 голосов
72 просмотров

27. Укажите глицериды, образующие основу твёрдых жиров:
1. диолеин
2.трипальмитан
3.диолеолинолин
4.дистеарин.


Химия (12 баллов) | 72 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Во-первых основу жиров составляет ТРИГЛИЦЕРИДЫ,во-вторых в состав твердых жиров входят триглицериды твердых предельных кислот,например:пальмитиновой 
(128 баллов)