1. каталитическая(ферменты) (пепсин, липаза)
строительная(кератин)
двигательная(актин и миозин)
транспортная(гемоглобин)
защитная(антитела, фибрин, интерфероны, тромбин)
регуляторная(гормоны)
сигнальная
энергетическая(при длительном голодании)
2. структурная
энергетическая
запасающая
защитная
гормональная
транспортная
гемостатическая
3. строительная, запасная, энергетическая