Допустим, что картофель стоил 90 р за кг.
1% от 90-это 0,9
1)0,9*20=18(рублей)- на 18 рублей повысилась цена, то есть стала =108р
2)1% от 108 -это 1,08
3)1,08*20=21,6(рублей)-на 21,6 р понизилась цена
4)108-21,6=86,4(рублей)- новая цена
из этого следует,что цена будет меньше после повышения, а больше соответственно до повышения