Стебель состоит из 4 слоев: КОРА, КАМБИЙ, ДРЕВЕСИНА и СЕРДЦЕВИНА. Кора состоит из 1)Кожица, 2) Пробка, 3)луб. Кожица - покрывает молодые побеги. В пробке расположены чечевички - мельчайшие отверстия, через которых происходит газообмен. Луб придает стеблю гибкость, здесь находятся ситовидные трубки по которым вещества переходят от листьев вниз. КАМБИЙ - за счет камбия ствол утолщается. ДРЕВЕСИНА - за счет её клеток образуется годичные кольца. СЕРДЦЕВИНА - находится в центре стебля, образована запасающей тканью, функция - запасание питательных веществ.