Основная причина появления ветра - перепад давлений в атмосфере. Ветер - движение воздушных масс из областей высокого давления в области с низким.
Причин разного давления над различными территориями много - вращение земли, рельеф, нагревание воздушных масс солнцем, и охлаждение на полюсах, плотность воздушного потока (в каком-то смысле получается, что ветер, в том числе, и создает сам себя).