Неолити́ческая револю́ция (или «неолитизация») — переход человеческих общин от примитивной экономикиохотников и собирателей к сельскому хозяйству, основанному на земледелии иживотноводстве. По данным археологии,одомашнивание животных и растений происходило в разное время независимо в 7-8 регионах. Самым ранним центром неолитической революции считаетсяБлижний Восток, где одомашниваниеначалось не позднее, чем 10 тыс. лет назад[2].