Решить задачу. Сколько (г) воды и сахара потребуется для приготовления 300 г 20% сахарного сиропа.
W(вещества) = m(в-ва)/m(раствора) х 100%
Находим массу сахара
m(сахара) = w х m(р-ра) = 0,2 х300 г = 60 г
Находим массу воды
m(H2O) = m(раствора) - m(cахара) = 300 г - 60 г = 240 г