Суть
пищеварения заключается в том, что этот процесс превращения питательных веществ
в менее сложные по составу, растворимые соединения, которые легко всасываются в
кровь и лимфу, является очень важным, ни с чем не сравнимым. Именно в
пищеварительной системе питательные вещества перетираются, измельчаются и
переходят в растворимые соединения. Надо понимать, что без предварительной
обработки питательные вещества не могут проникать в кровь и усваиваться
организмом, так как нерастворимы в воде. Поэтому пищеварение является
неотъемлемой составляющей всего организма человека в целом.