Надеюсь, что задача без подвоха.
Решение:
Фруктовый сироп = х (кг)
По условию задачи составляю уравнение:
7 4/15 + 2 11/20 + 1 23/100 + х = 12
109/15 + 51/20 + 123/100 + х = 12 общ. знаменатель = 300
2180 + 765 + 369 + 300х = 3600
300х = 3600 - 3314
300х = 286
х = 0,95 (округлено до сотых)
Ответ: 0,95 кг фруктового сиропа взяли для изготовления мороженого.