У бурых - бурый пигмент.
У красных - хлорофилл (как основной пигмент), но есть еще некоторые вещества отвечающие за красный цвет (имеются еще каротиноиды и фикобилины).
У зеленых, как и у красных - хлорофилл, но он преобладает над другими пигментами.