Теплоёмкость - это количество теплоты, которое нужно сообщить ВСЕМУ телу, чтобы его температура поднялась на единицу температуры.
Удельная теплоёмкость - это количество теплоты, которое нужно сообщить ЕДИНИЦЕ МАССЫ (допустим, 1 кг) вещества, чтобы её (единицы массы) температура поднялась на единицу температуры.