Берем проволоку (не слишком жесткую), наматываем ее на карандаш и получаем спиральку. Прикрепляем ее к дощечке, обернутою бумагой и помечаем конец пружинки (в конце пружинки надо сделать петельку для подвешивания грузов).
Это будет 0 Н.
Подвешиваем к петельке груз массой 100 грамм и отмечаем новое положение (это будет 1 Н). Затем подвешиваем грузы в 200, 300 и т.д грамм. Отмечаем положения (2 Н, 3 Н и т.д).
У нас получился самодельный динамометр.
(Кстати, когда я учился в школе в 70-е годы ПРОШЛОГО века, я изготовил тоже самодельный, рабочий динамометр!)