Это аминокислота, так как в начале молекулы видна аминогруппа, или по-другому N-конец - NH2, в конце молекулы есть карбоксильная группа, по-другому С-конец - СООН, которые есть у ВСЕХ аминокислот, а по середине радикал R, который тоже есть у всех аминокислот, но у каждого он разный.