I способ
1) 5*40=200(кг) риса
2) 5*35=175(кг) пшена
3)200+175=375(кг) вместе привезли
4)120+140=260(кг) продали
5) 375-260=115(кг) крупы осталось продать
5*(40+35)-(120+140)=115(кг) крупы осталось продать
II способ
200 кг риса(40х5) - 120 кг риса = 80 кг,
175 кг пшена(35х5) - 140 кг пшена = 35 кг пшена,
80 кг риса+35 кг пшена = 115 кг крупы