1) Предводителем персов был Кир. Он поднял восстание против Мидийского царя и разгромив его, стал владыкой обширного государства, после чего его стали называть "освободителем".
2) Его доносчиков называли глаза и уши царя. Этих людей назвали так потому, что они рассказывали ему всё и он наказывал тех, кого поймали при помощи "глаз и ушей".
3) Про дорогу не знаю, может быть за то, что по это дороге ездили только цари)