У= х-3
график прямая , для построения нужно две точки
Чертим координатную плоскость, отмечаем стрелками положительное направление по осям вправо по оси х и вверх - по оси у. Начало координат - точку О и единичный отрезок в 1 клетку.
Далее ставим точки
х= 3 0
у= 0 -3
(3;0) и (0;-3)
Соединяем точки прямой, подписываем график. Всё!