Мельчайшие пузырьки воздуха в мороженом(их размер составляет всего 10-100 микрометров)...

0 голосов
34 просмотров

Мельчайшие пузырьки воздуха в мороженом(их размер составляет всего 10-100 микрометров) придают мороженому его особые текстурные свойства-легкость.
Что происходит с этими пузырьками при таянии мороженого?


Физика | 34 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Если это Леонардо то ответ №6
пузырьки независимо от их размера,распадаются на более мелкие пузырьки.
Вот что я прочитала в книге)
_________________________________________________________________
При таянии мороженного пузырьки воздуха просто растворяются в пространстве,но если говорить по другому то они независимо от размера распадаются на более мелкие.


(18 баллов)
0

Спс

0

С П А С И Б О

0

лпосрплр