Кровь - внутренняя среда организма. Состоит из эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов и плазмы. Каждый из элементов крои имеет свою функцию. Эритроциты - двояковыпуклые красные кровяные клетки, проходя через лёгкие "берут" молекулы кислорода и несут ко всем органам. При повреждении кровяного сосуда начинается такой процесс, как свёртывание крови. Лейкоциты с помощью фагоцитоза питаются вирусами, попадающими в кровь при механическом повреждении сосуда, а тромбоциты, взаимодействуя с белками - факторами свёртывания крови образуют тромбоцитарную сеть, комочек, закоупоривающий рану и не дающий крови вытекать.
Плазма состоит из питательных и минеральных веществ, в ней же содержатся белки крови. По составу идентична лимфе.