Да потому что люди 900 дней выживали.
Немецкие самолеты разрушили Бадаевские склады с продовольствием. И еды не оставалось. Немцы сделали блокадное кольцо вокруг города. И нельзя было ни в Ленинград попасть, ни из Ленинграда.
Ни света, ни воды. Люди топили снег со всеми нечистотами, в которых лежали трупы людей, умершие от голода, бомбежек.
И вы еще спрашиваете почему были трудности с кипятком.