Способы получения глюкозы: реакция фотосинтеза,реакция полимеризации,гидролиз крахмала.
это реакция гидролиза крахмала (реакция каталитическая)
(С6Н10О5)n + nH2O +(кат. H2SO4+t°) = nC6H12O6