Сельское хозяйство - центральное звено агропромышленного комплекса (АПК). Включает в себя две отрасли: растениеводства и животноводство. Соотношение производимой продукции в этих отраслях 40% — 60%. Главная отрасль растениеводства зерновое хозяйство, а важнейшая культура — пшеница яровая и озимая. Кроме того выращивают рожь, ячмень, овес. К техническим культурам относится лён, сахарная свекла, подсолнечник. Развито так же овощеводство и садоводство. Главной отраслью животноводства является — скотоводство (выращивание крупного рогатого скота). Оно бывает молочного, мясомолочного и мясного направления. Кроме этого в отдельных районах страны развивается коневодство, овцеводство. И практически повсеместно, вокруг крупных городов — свиноводство и птицеводство. А также в состав сельского хозяйства в виде особых отраслей входят лесоводство и первичная обработка льна, хлопка, шерсти и других продуктов сельхоз производства. Кроме того, для ремонта большого парка разнообразных сельскохозяйственных машин в колхозах и совхозах имеются ремонтные мастерские.