Старый порядок - это монархическая форма правления во франции.
Реформы Тюрго потерпели неудачу, поскольку Франция была в долговой яме, а деньги брала у иностранных кредиторов. Политический кризис в том, что основная социальная масса - 3-е сословие было всем но не имело ничего, то есть не имело власти. А Экономический - те же долги, плюс череда неурожаев. Попытка поднять налоги для богатых ни к чему не привела, тогда король созвал генеральные штаты. и понеслось...