Когда -шь является окончанием.
когда перед нами глагол, который отвечает на вопрос - что делаешь? -
пишешь - ешь окончание
слышишь - ишь окончание пилишь, колешь, моешь, умываешься...
Делаешь, Едишь, гонишь, - то есть на окончаниях глагола настоящего времени