Вроде так: вначале 13% массы это вода. Значит её:
1) 500*0,13=65г.
Тогда сухой массы было(и осталось):
2)500-65=435г.
В новой ситуации(при влажности 25%) эта масса составляет всего 75% от общей массы лапши. Тогда новая масса:
3) 435/0,75= 580г.
Ответ: 580г масса вермишели при новых условиях.