Двустворчатые -- класс морских и пресноводных малоподвижных моллюсков, тело которых уплощено с боков и заключено в раковину из двух створок (отсюда и название "двустворчатые").
В некоторых ракушках/двустворчатых люди находят перламутр и жемчужины, которые использует в качестве дорогих ювелирных изделий...
А также, некоторых представителей двустворчатых ( например мидий ) люди употребляют в пищу.