В ОВР восстановитель отдает электроны (окисляется), окислитель принимает их (восстанавливается).
восстановители чаще всего металлы (аллюминий, цинк и т.д.) и водород, окислители - галогены (хлор, бром, йод), перманганат калия, оксид марганца (4), дихромат калия и др.