Потому что,слово "читающий" образовано от глагола, а я знаю что, причастия образованы от глаголов, а если это глагол то причастие отвечает на вопрос: тот который, та которая, то которое, поэтому причастие "читающий" отвечает на вопрос "тот который читает".
Спасибо, надеюсь понравится!