Только во множественном числе: щи, люди
Историзмы: трактир, половой, слуга, сударь
Архаизмы: покамест, нарочно сберегаемый, нескольких неделей, готовый к услугам, просвещенная Европа, просвещенная Россия, покушать в трактире, забавно пошутить, весьма много.